炒三丁

原料

黄瓜: 1条, 土豆: 2个, 口蘑: 6个, 冷冻豌豆: 两把, 香肠: 1个, 盐: , 生抽: , 糖: , 橄榄油:

步骤

1土豆、黄瓜、蘑菇、香肠切丁。

2上锅,下油,待油稍热,下香肠丁翻炒出香味。

3下土豆丁,翻炒到有点变金黄。

4倒入蘑菇丁,豌豆,继续翻炒一两分钟。

5倒入黄瓜丁,翻炒一分钟,放盐适量,少量生抽,继续炒。

6待水分差不多吸收,放糖,继续炒干水分,出锅。

小技巧

我不喜欢吃胡萝卜,但可以放胡萝卜。肉类可以更换成其他肉丁,但我得吃美帝的有机肉类才不长痘,有机香肠相对来说更方便快捷。


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