磨牙棒

原料

低筋面粉: 140克, 鸡蛋: 1个, 糖粉: 30克, 黄油: 10克

步骤

1黄油软化后,和糖粉、鸡蛋混合在一起,稍微搅拌一下,然后,倒入低筋面粉,揉成面团

2揉好的面团是比较干的。揉成面团以后,静置松弛半个小时

3把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的面片

4把檊好的面片,用刀切成一条条的长条

5两手拿起一根长条的两端,扭几圈,直接放到铺了锡纸的烤盘里

6在做好的条儿上刷一层全蛋液,就可以进烤箱烘焙了;中层180度,约25分钟,烤到表面金黄色即可


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