双皮奶

原料

牛奶: 200克, 淡奶油: 75克, 炼乳: 20克, 蛋清: 2个

步骤

1将所有材料用打蛋器搅拌均匀

2过筛,倒入容器中,有盖子的蒸盅是不错的选择,如果容器没有盖,请盖上保鲜膜。

3冷水上锅蒸,中火水开后蒸15分钟,关火焖5分钟,晾凉即可食用,加上蜜红豆,风味更佳!


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