番茄花菜

原料

花菜: 1个, 番茄: 2个, 香菇: 几个, 盐: 适量, 生抽: 适量

步骤

1准备工作:花菜洗净切成小朵,番茄切碎(成小丁状),香菇切条。

2放少许油,番茄下锅翻炒一阵,加水煮的同时压碎番茄丁。

3倒入花菜、香菇一起煮(水太少的话可以多加点水)。根据个人口味加入调料。

4尽量熬煮,让番茄汁充分浸入花菜。大火收汁(根据个人喜好收汁)。

5出炉~

小技巧

根据不同口味及喜好,也可以放入虾仁、木耳等其他食材。番茄汁炖出来都好好吃~


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