香喷喷的烤饺子

原料

饺子: , 橄榄油:

步骤

1因为是爸妈手工包的水饺,所以是做好了冻在冰箱里的。直接烤会比较干,所以我们先用开水煮一道。如果怕里面的馅儿太老,可以稍微煮一下,大概五六分钟,等饺子变透明就可以捞起来。

2煮好的饺子捞起来沥干水,放在大碗里。然后倒入一大勺橄榄油,把所有饺子的外皮都沾上橄榄油。然后把饺子一个一个在烤盘上摆好好放进烤箱。

3我根据大家的经验,用的是180度的温度,烤十五分钟。然后最后五分钟用220度温度烤,饺子可以满满变焦黄色。

4烤好后拿出来,小心烫手。

5配上自己喜欢的佐料就可以吃了。 第一次烤,感觉还不错。 口味很脆,有点像锅贴。

小技巧

因为是新手,我的烤箱比较小,加热管,离饺子比较近,所以开始温度设置不会太高。等烤的差不多了,最后在高温上色。不要烤太久,会干硬。


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