快手芋圆(免蒸紫薯)

原料

木薯粉: 200g, 紫薯粉: 100g, 水: 200ml, 糖: 适量, 椰子粉: 10g, 芒果(任意水果): 一个切丁

步骤

1木薯 紫薯 水和糖 混合揉面,面团有点干干的,正常,不要加太多水

2切丁

3芋圆开水下锅,六分钟捞出,泡进冷水里(更软糯)

4冲椰子粉,切水果。捞起凉了的芋圆,开吃吧~

小技巧

撒淀粉避免粘连,没煮的芋圆冷冻保存。


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