蒜粒: 适量， 沙拉油: 适量， 蕃茄: 一个， 盐: 适量， 砂糖: 适量， 辣蕃茄膏: 适量， 意粉: 2人分量， 黑胡椒粒: 适量
1用盐水煮意粉10分钟
2意粉过冷河，晾干
3下油，将蒜粒爆香
4放入蕃茄粒翻炒，放适量砂糖和盐，炒至汁稍微收干
5放入适量辣蕃茄膏，加小量水
6煮至水分稍微收干，蕃茄粒软化
7将意粉倒入，翻炒
8最后加入黑胡椒粒，快炒两下即可上碟
煮意粉前可先将意粉泡水10分钟，可加快煮熟