酱肉包

原料

肉末: 300g, 面粉: 300g, 水: 100ml, 牛奶: 50ml, 酵母: 5g, 鸡蛋: 1个

步骤

11、肉末加鸡蛋、蚝油、生粉、盐、酱油,调好馅料,放冰箱里备用。 2、面和面后发酵60分钟,分成10份(每份45个左右)擀面皮中间厚,两边薄。 PS:我放在电饭煲上面发,下面加水,发起来很快。

2皮子放手心,加馅料。一个手沿着边子涅,满满捏成。

3包好后发蒸锅中醒30—50分钟

4大火蒸15-20分钟

5味道杠杠哒~


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