鸡蛋: 三只， 胡萝卜: 半根， 白菜: 两颗， 猪肉泥: 一百克， 玉米粒: 一大勺， 欧芹: 三株
1鸡蛋全部打散. 所有蔬菜切小丁和猪肉泥混合后加入鸡蛋液中，搅拌均匀.
2根据口味加入适量盐，生抽和糖.
3平底锅倒油，中火加热后倒入四分之一蛋液，大概三十秒后用锅铲和筷子卷成卷状到锅的一边，再倒入四分之一蛋液，三十秒后将刚才的蛋卷再卷至锅另一边。再等一分钟一份厚蛋烧可以出锅了～
4余下一半蛋液重复一遍即可～
? 蛋液底部凝固表面半液体的时候就可以开始卷了～ ? 欧芹也可以换成香葱～