咖喱牛排

原料

牛排: 150g, 鸡蛋: 一个, 番茄: 一个, 咖喱粉: 2g, 黄油: 10g, 黑胡椒酱: 10g

步骤

1用咖喱粉腌制牛排二十分钟

2平底锅烧热,黄油融化烧至八成热,下牛排煎至自己喜欢的熟度,将黑胡椒酱涂在牛排上

3将鸡蛋煎至六成熟,西红柿切片在沸水中煮一分钟

小技巧

一分熟两面共煎一分钟,三分熟两分钟,五分熟三分钟,七分熟四分钟,全熟五分钟


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