焗香菇香蔬饭

原料

白饭: 2碗, 新鲜香菇: 4朵, 红甜椒青甜椒: 各1/3个, 奶油: 2小匙, 马苏里拉奶酪丝: 半杯, 高汤: 4大匙, 巴西利末: 1小匙., 盐: , 高汤粉: 半小匙, 胡椒粉: 少许

步骤

1起油锅,加奶油,用小火加热.待溶化时加入香菇炒香

2加进甜椒丁炒软,加入高汤及调味料,烧煮片刻

3最后加入白饭炒均即可,把炒好的饭料填入烤盘,表面撒上奶酪丝.180度预热,烘烤至奶酪溶化,表面金黄即可

小技巧

1,取出食用时,撒上巴西利未即可!香菇可用蘑菇等代替.


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