黑木耳炒猪板筋肉

原料

黑木耳: 150g, 猪板筋肉、猪肝: 300g, 胡萝卜: 50g, 葱头: 50g

步骤

1木耳浸泡一天后沥干水分

2板筋肉下淀粉 一汤匙油 一小勺盐、甜酱油(老抽加少许糖也ok)进行腌制半个小时

3锅下油烧热 放入葱头爆香以及搅碎的胡萝卜 放入已腌制好的板筋肉以及无需腌制的猪肝爆炒5分钟

4将爆炒后的食材倒回碗里 剩余的油加入木耳爆炒3分钟后加入第3步的食材 炒匀后上盘


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