日式花茶茶泡饭

原料

三文鱼刺身: 少许, 玫瑰花: , 绿茶: , 黑芝麻: , 香米: , 芥末: , 盐: , 橄榄油: , 海苔: , 酱油: , 醋: , 豆角: 少许, 鸡蛋: 一个

步骤

1煮茶汤底,将玫瑰花和绿茶熬成较浓的茶汤

2煮米饭,放入切碎的豆角,水比平时放的多一些,米饭可以比较松软,煮米饭时,放一勺橄榄油

3腌制三文鱼,用酱油,盐和醋腌制三文鱼,保鲜膜封住15分钟

4饭煮好后趁热打入鸡蛋,撒上芥末,搅拌一下

5将米饭盛出来,撒上黑芝麻搅拌,铺上三文鱼

6倒入茶汤,撕碎海苔放入碗里


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