豆沙面包圈

原料

高筋面粉: 300g, 盐: 5g, 糖粉: 60g, 发酵粉: 5g, 鸡蛋: 1, 液体水,牛奶都可各一半: 100g, 以上材料混合: , 黄油: 30g

步骤

1材料

2混合揉成团加入30g黄油

3揉到出筋不可太硬,软些为好,揉的同时可加点水或牛奶都可,用保鲜膜盖好等发酵!

4发酵到两倍大分四等份

5将豆沙卷入面团里卷好待发起刷全蛋液

6发起刷蛋液上烤箱上下火170度17分左右

7好了


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