海苔包三文治

原料

高粉: 200g, 低粉: 50g, 海苔碎: 5g, 糖: 12g, 盐: 4.5g, 酵母: 3g, 冰水: 155g, 黄油: 5g

步骤

1基本发酵 60分钟

2分割每个30g,中间发酵20分钟,整形后最后发酵5分钟

3200度烤10分钟。。就是不做成三文治,挤上点炼奶也是粉好吃的

4煎一片肥瘦相间的培根,趁着培根的油脂煎一张蛋皮

5洗干净新鲜的生菜叶擦干水

6挤上白色的沙律酱,红色的番茄酱,黄色的芥末酱,当然还有主角满脸‘麻子‘的‘海苔包’大人,把这些美味美好的东西夹在一起,就成了超幸福的三文治。配上牛奶,咖啡,奶茶,蜂蜜水,任何你喜欢的饮品,来享用这个丰富的海苔三文治吧


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