越南春卷(最佳减脂餐)

原料

越南米皮(tb or 一些进口食品超市都能找到): 想吃几个用几个啦, 泰辣酱(蘸料): 一小碟, 芝麻菜: 适量, 生菜: 适量, 黄瓜: 适量, 虾仁: 适量, 胡萝卜: 适量, 鸡蛋: 一个(一人量), 薄荷叶(根据个人喜好可不加): 适量

步骤

1鱼露本来做的鱼露蘸料,对比一下还是喜欢泰辣酱蘸料,所以就不讲鱼露啦

2摊出一个饱饱的蛋饼,切丝备用

3米皮用温水泡一下,刚刚泡软就可以拿出来,避免泡太久容易破啦,我是泡一个卷一个,大约半分钟时间刚刚好

4把虾、各种菜、鸡蛋丝都卷进去就好了,此处忽略雨露蘸料。


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