健康早餐- 蓝莓香蕉果仁焗燕麦

原料

燕麦(纯的全燕麦): 半杯, 葡萄干(或者其它干果选择自己喜欢的): 半杯, 香蕉(熟透,上面有黑点的营养价值最高): 一大根 或者两小根(我喜欢留一些最后放在最上面), 蓝莓,树莓(可替换为自己喜欢的各种水果): 半杯, 核桃杏仁碎(换成各种你喜欢的坚果都可以): 半杯, 肉桂粉(可选,我很喜欢的风味): 两茶匙, 枫糖浆(加入任意你喜欢的甜味,最好使用天然的未加工过的糖类): 一汤匙, 奶(我是素食所以我用了植物奶-豆浆,大家也可以用杏仁奶之类,非素食者可用牛奶): 半杯

步骤

1将燕麦放置碗中,用开水摸过,浸泡十分钟,直到燕麦吸干水分呈粘稠状

2等待燕麦浸泡期间,将核桃杏仁等坚果切成碎,将它们放入一个大的搅拌碗里,加入所有剩下材料,搅拌均匀

3将泡好的燕麦加入其中搅拌均匀

4倒入烘焙磨具中(我用了圆形的模子,你们可以选择各种方的长方的) 上面再加上切好的香蕉,撒上一些葡萄干,蓝莓,核桃。

5放入180度烤箱,烤制大约25分钟,呈现焦焦的棕黄色就可以取出享用了。(烤制时间根据每家不同的烤箱而定)

小技巧

量杯用任何大小都不妨碍,只要自始至终你用的都已同一个量杯就可以啦~~ 这是两人份的早餐 请享用~


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