可可粉: 20g， 低粉: 60g， 鸡蛋: 2个， 细砂糖: 40g， 热水: 80g
1大合照来一张 ，灯光有点暗！
2可可粉用热水搅匀。
3筛入低粉，搅拌。
4分离蛋清蛋黄，将蛋黄加入可可面糊。
5搅拌均匀无颗粒。
6蛋白低速打发至体积变大。
7加入细砂糖。
8打发至湿性打发。
9打发好的面糊分次加入可可粉糊，搅拌均匀。
10搅拌均匀后倒入模具。预热烤箱，然后上下火130度烤30至40分钟。忘记拍照了。