原料

春笋、野生小笋: 500克， 红皮小花生: 200克， 桂皮、八角、干辣椒、香叶: 适量， 黄酒、盐、糖、生抽、色拉油: 适量

步骤

1春笋剥掉外皮，用清水煮熟

2沥干水分后撕成细条，切成小段

3锅里放入清水，倒入丝和洗干净的花生，加入桂皮、八角、辣椒、香叶，加入黄酒、盐、糖、生抽，煮至入味后将汤水沥干。

4锅里倒入少许油，倒入沥干的笋丝花生翻炒，根据个人口味再加入糖和生抽，炒至略干。

5太阳好的话就在太阳下晒至半干，太阳不好就在烤箱中烤至半干即可。