原料

牛肉: 约250克， 面粉: 约100克， 盐: 适量， 食用油: 适量， 葱: 少许， 沙茶酱: 适量， 酱油: 适量， 豆芽: 适量

步骤

1和面：准备面粉跟温水，用手和面，和到面粉不粘手成面团，用透明锅盖盖上，醒面大概20分钟，接着分成6小块。

2馅料：牛肉剁成肉泥，豆芽切小，葱粒，放在小碗里，盐、酱油、沙茶酱、食用油调味搅拌。

3把6小份面团，擀平，放上牛肉馅料

46份已完成

5适量油下锅（无需太多油）油热，中火，放入牛肉饼，翻面。煎到金黄即可。

6好了，小外甥吃了两个。馅料蔬菜可自由搭配。