柠檬饼干

原料

半个柠檬皮: 半个柠檬汁, 250g低筋粉: 120g黄油, 50g糖粉: 1/2tsp+1/4tsp

步骤

1先把室温软化的黄油加糖和盐搅拌均匀,再加上柠檬汁和皮搅拌均匀

2最后分次加入低筋粉用汤勺搅拌均匀,看不到粉就可以了。接着用保鲜膜包裹起来,我是用手按压成长方条,放冷冻至少1小时,多放几天都没关系的

3要烤的时候拿出来,切成厚块之后排放在烤盘上,180度烤15分钟,这是大概时间和温度,最好还是在一旁看着,有点变颜色就好了。一定要放凉了再吃哦!


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