黑椒牛柳

原料

牛肉: 克, 洋葱: 半个, 生抽: 适量, 料酒: 适量, 盐: 适量, 黑胡椒: , 淀粉: 适量, 大葱: , 老抽:

步骤

1牛肉切成半公分厚的牛柳,过水去腥

2大葱和洋葱切丝备用

3大葱葱白下锅煸香,放入洋葱,稍微炒至一下

4倒入牛肉,稍微煸炒,待五分熟,倒入料酒和生抽,加入黑胡椒

5倒入老抽上色,加入水淀粉,最后加入葱绿,即可出锅,最后再撒上一些黑胡椒


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