新小土豆: ， 剁椒: ， 香葱:
1小土豆洗净后放入锅中加水，煮至用筷子一插即能穿透
2取出土豆去皮（煮熟后的土豆去皮很容易）
3去皮的土豆切成滚刀块（或切片），码在盘中，浇上一层剁椒
4放入蒸锅中蒸10分钟即可，出锅后撒上切碎的香葱即可