牛油果: 半个， 圣女果: 5-6个， 柠檬: 1/3个， 黄瓜: 1/3根， 鸡腿肉: 半只， 生菜: 半小颗， 橄榄油: 适量， 黑胡椒: 适量， 料酒: 适量， 鸡精粉: 适量， 盐: 适量， 酱油: 适量
1鸡腿肉去骨切条，用料酒、鸡精粉、盐、酱油、黑胡椒粉腌15分钟左右
2黄瓜切片，生菜撕小块，圣女果对半切，混在一起放在碗里，将柠檬挤汁倒入，洒少许橄榄油，研磨些量黑胡椒，搅拌均匀
3鸡肉腌完后，平底锅烧热放适量橄榄油，放入鸡肉开始煎，直到鸡肉两面开始变焦即可
4将煎好的鸡肉放在搅拌好的水果蔬菜之上，再将牛油果切片放入，完成，开吃！
为了够味，柠檬汁挤多了点，吃到后面底下的沙拉会有点酸，建议搅拌水果蔬菜后，静置一会然后倒掉一些汁