猪五花肉或前腿肉: 1斤， 蒜苔: 几根， 长白菜: 几片， 木耳: 若干， 葱姜蒜末: 若干
1猪五花肉去皮，切片，加料酒生抽鸡蛋淀粉上浆
2猪肉片下油锅炸至微黄捞出
3底油放花椒炸黑，放蒜苔，木耳，葱姜蒜末爆香，放入白菜，肉片，加料酒，生抽，老抽翻炒出锅
用点花椒大料水味道更好