低温慢烤猪肋排

原料

带骨五花肉: 1000g, 洋葱: 适量, 西芹: 适量, 胡萝卜: 适量, 迷迭香: 适量, 百里香: 适量, 欧芹: 适量, 五香粉: 适量, 孜然粉: 适量, 盐: 适量, 蜂蜜: 适量, 蒜瓣: 适量

步骤

1将五花肉切花刀并扎孔洞

2两面分别撒上盐、五香粉、孜然粉,和淋上蜂蜜

3放上迷迭香、百里香、欧芹、蒜瓣

4给猪肉按摩十分钟

5把猪肉放在烤盘上,并放入洋葱、胡萝卜、西芹

6保鲜膜包起来,冷藏腌制48小时

7烤箱上下火120℃,烤2小时

8取出再次刷上蜂蜜,重新回到烤箱400℃,烤30秒

9切块享用!


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