螃蟹: 2只， 姜: 片， 鸡蛋: 3个， 火腿: 一根
1螃蟹洗净烫死的半死不活，反正动就行啦
2鸡蛋打匀，加入一点冷水，一点点料酒，加入一些盐
3火腿切片，螃蟹放在盘子里，火腿撒在螃蟹周边，倒入蛋液
4锅里加水和姜片，上锅中火蒸20到30分钟～