懒人韭菜大馅饼

原料

面粉: 300克, 鸡蛋: 2个, 五香面: 适量, 盐: 适量, 蚝油: 适量

步骤

1鸡蛋加少量水和面醒透,擀成薄饼

2韭菜菠菜(可自行选择喜欢的菜)切小段,加入适量五香面盐蚝油拌匀

3将拌好的菜摊在一张薄饼上(加了好多菜,一加热会薄下去很多),再打一个鸡蛋均匀撒在菜上(不均匀也没事,反正肉烂在锅里?)

4用另一张薄饼盖在摊好菜的饼上,边缘压实

5放入预热好的电饼铛内,中火烙至两面发黄

6简易大菜饼大功告成

小技巧

调馅时烙饼时都可不放油,成品也很香,这样是很健康的吃法哦,当然根据个人喜好,放了油应该品相更好。调料也根据个人口味放入,没有严格的计量。简单易做。


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