蒸卤面

原料

豆角: 1斤, 五花肉: 500g, 姜 葱: 随意, 八角: 随意, 细面: 一斤半

步骤

1大火开火蒸细面大概10分钟 8成熟

2五花肉切片,带头皮阿!豆角切两寸长段,姜片八角爆香,五花肉下锅扁炒至出油,老抽 糖继续炒油亮,加开水顿煮到肉熟,加豆角焖至豆角五分熟,注意汤多有一碗。然后把凉凉的面多次分别和肉菜伴在一起 让面吃透汤

3上笼蒸15分钟即可


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