순두부찌개

原料

鸡蛋: 1个, 猪肉: 100g, 调料包: 1包, 嫩豆腐: 1条, 角瓜: 半个, 大蒜: 3瓣, 大葱: 1条, 蒜泥: 1勺, 金针菇: 40g, 洋葱: 1个, 泡菜: 200g

步骤

1猪肉切片,洋葱切块,角瓜半个切片,金针菇去根洗净撕小条,大葱切圈

2煮水,放入调料包。水开后放大蒜片,蒜泥,猪肉,金针菇,嫩豆腐,洋葱,角瓜片。

3蔬菜差不多熟了之后尝下味道,淡的话放一包泡菜,打入鸡蛋,撒葱花,出锅!

小技巧

蔬菜随便调整,有贝壳类的吐沙吐干净的话下进去也很好^^


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