牛奶: 250克, 细砂糖: 少许。看个人喜好, 盐: 少许。看个人喜好, 玉米淀粉: 约三勺, 花生碎: 喜欢可多放
1牛奶,玉米淀粉,盐,糖倒在一齐。慢慢加热。微沸后放小火。一边热一边搅拌。直到变浓绸,形状像酸乳。盐和糖只为相互衬托,自行把控两者比例。盐和糖一比一会有咸香味。
2将花生碎铺满容器底部。可多可少。将搅拌浓绸的奶倒入容器。抚平。表面再洒花生碎。
3放室外晾干后放入冰箱,过一晚。
4从冰箱取出后将凝固的奶脱离容器。切块。再在牛奶块上洒花生碎。
1.糖盐看个人口味,可放其一,或都不放。 2.花生碎量多少看个人喜好。