皖鱼腩: 一块， 酱油: 适量， 盐: 适量， 白酒: 适量， 沙拉酱: 适量
1买什么鱼都可以，我买了块皖鱼腩，洗干净上锅蒸，蒸鱼的水比较腥，不用碟子直接蒸，鱼水不会泡着鱼
2熟了，把鱼刺鱼皮去掉，鱼肉拨碎，这里忘记拍照了
3热锅，倒入鱼肉，加几滴白酒去腥，小火翻炒，炒干鱼肉加入酱油，盐适量，不停翻炒，预防粘锅，炒的跟上图一样起锅
4把鱼松撒热腾腾的米饭上，再挤点沙拉酱上去，味道杠杠，赶紧动手试试
注意：一定要效果慢慢翻炒，这样炒出来的鱼松才美味