原料

鸡全翅: 六只， 调黑椒烧烤腌鸡料: 两大勺， 料酒: 1勺， 生抽: 1勺， 姜: ， 葱段: ， 干山楂: 3颗， 蜂蜜: 适量

步骤

1将鸡翅洗净，沥干水分

2将黑椒烧烤腌鸡料、料酒、生抽、调成汁

3将调好的腌料汁倒在鸡翅上再加入姜、葱、干山楂后揉按鸡翅使其充分入味

4将鸡翅装入保鲜袋放入冰箱冷藏腌制12小时

5将腌制好的鸡翅放入铺上锡纸的烤盘进行烤制，200度20分钟

6将烤好的鸡翅上下面涂抹蜂蜜，再撤上少许的黑椒烤鸡料，烤制3分钟即可

小技巧

1、腌鸡料有很多的牌子，我最常用的是纽奥良的腌料，我很喜欢这个腌料，方便！ 2、使用腌料时加入少量的生抽后不要再放盐，不用加水 3、如有干山楂或陈皮可加入少许口感会更好，两个任选一种放即可 4、烤时可将鸡翅的鸡尖用锡纸抱裹住，这样可以防止烤焦 5、最后涂抹蜂蜜可使鸡翅颜色光亮和口感更加丰富，因此必不可少。