三文鱼牛油果寿司卷

原料

紫菜: 4张, 牛油果: 1个, 黄瓜: 1根, 鸡蛋: 1个, 胡萝卜: 1个, 三文鱼: 一块, 虾: 12只, 寿司米: 1杯, 寿司醋: 3大勺

步骤

11.寿司米洗好,放电饭煲煮。 2.把三文鱼洗干净,用厨房水分。 (有皮的就先去鱼鳞)

2胡萝卜,黄瓜切成细长形。 牛油果切条。 鸡蛋打散,放平底锅煎了,切成长条。 虾放水白煮,去壳,去虾背肠。

3我喜欢把鱼皮煎香脆,所以把鱼皮弄出,厨房纸吸干表面水分,再表面撒点盐煎至两面金黄香脆。 把三纹鱼放平底锅两面煎,我煎了5成熟,里面还是有点生的,这样口感比全熟要好。

4寿司米煮好,放三大勺寿司醋,然后拌匀。

5铺上紫菜,放上1/4的寿司米,均匀压平。

6放上三文鱼肉,虾。

7放胡萝卜条,黄瓜条,蛋条,牛油果

8然后卷起

9卷好

10我做了四大条

11切好,摆盘,寿司酱油,放点芥末,再配上一壶玄米茶,边吃边喝。 Enjoy !


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