蚝油蒜蓉生菜

简介

蒜香爽口

原料

生菜1斤;,蚝油2汤匙;,蒜头3粒;,生油1汤匙。

步骤

1、生菜洗干净后,用盐水泡半小时(去除农药); 2、蒜头剁成蒜蓉; 3、烧开水,放进生菜烫至变青绿,捞起,沥去水分; 4、热油锅,放进蒜蓉爆香,加进蚝油翻炒几下; 5、生菜装好碟,把爆香的蒜蓉蚝油淋上菜面; 6、吃的时候,用筷子拌匀。

小技巧

生菜很容易熟,开水下菜,大概3分钟就可以


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