超简单绿豆糕

原料

脱皮绿豆: 300g, 糖: 40g, 油: 适量

步骤

1脱皮绿豆泡水 12小时 图为泡好的

2放进蒸锅蒸一个小时 做这步的时候我在上网络课 妈妈忘了帮我拍照?

3加入白糖 搅拌后用勺子碾压成泥 有料理机的同学一定要用料理机 效果会更好

4平底锅加油 绿豆泥倒入翻炒至干

5油纸刷油 我刷的就是家里炒菜的油 手残党 始终撕不好油纸锡纸保鲜膜 ?

6家里没有大的模具 就放在姜饼小屋的模具了 将绿豆泥填进去 碾压填充满整个模具 我拿勺子压的 效果一般 很想给它们磨皮?

7放在冰箱冷藏一晚上

8脱模 切块就可以吃了 味道还不错

小技巧

1、有料理机一定要用料理机,有料理机一定要用料理机,有料理机一定要用料理机,重要的事情说三遍 2、喜欢甜的可以多加糖 3、建议尽量用饼干 千层这类没有底的模具 避免脱模时候碎了


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