炸猪扒

原料

猪颈肉: 一斤, 面粉: 适量, 鸡蛋: 一只, 面包糠: 适量, 烧烤汁: 适量, 盐: 适量, 酱油: 适量

步骤

1把酱汁全部倒在猪颈肉里腌制

2把腌制好的猪颈肉倒入两个保鲜袋装里后,放冰箱冷藏(最好放一个晚上)

3鸡蛋打散后备用

4把适量的面粉倒入盘内备用

5把适量的面包糠倒入盘内备用

6把腌制好的猪颈肉粘上鸡蛋液后、粘上面粉后、再粘上面包糠、就可以放油锅里炸(油温大概50度左右)


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