山蘑菇: 适量， 五花肉: 适量， 酱油: 适量， 盐: 适量
1山上买的蘑菇比较香，一定要是干的蘑菇，其他干蘑也可以，如干香菇，泡发。泡之前洗一下，泡发的水还要用
2五花肉切小丁。一定要肥瘦相间，这样炒制出油混合饭粒才香！
3将泡好的蘑菇切小丁和五花肉丁放锅里炒熟。期间加酱油和盐，可以多放些，因为一会倒入电饭锅，才不会淡
4提前淘好米，用泡蘑菇的水浸泡一会米。泡蘑菇的水要用筛网过滤下杂质。倒入炒好的蘑菇和肉。煮饭键开始煮饭。
5山蘑和肉的结合包裹着饭，可以干两碗！