番茄炸酱面

原料

猪前腿肉(牛肉也可以(: 100克, 大番茄: 两个, 口菇: 3个, 洋葱: 少许, 番茄酱: 一大勺, 鸡蛋: 一个, 生菜: 5片叶子

步骤

1番茄过开水去皮,剁碎,肉剁成肉末(我一般买好让师傅机器处理下)口菇、洋葱都切碎。

2开火倒油炒番茄,出汁加肉末、洋葱煸炒,最后加口菇,加番茄酱调味,可以加少许盐。加点水煮两分钟OK

3另起一锅,或者之前酱盛起来,国内倒开水,煮鸡蛋或者鸡蛋提前用煮蛋器煮好,下面条,加少许油 ,烫青菜,捞起来,鸡蛋切两半 ,浇上酱汁,摆盘,完工✌️

小技巧

酱可以多做点放冰箱,想吃微波炉叮一下,食材很健康,调味只需要用番茄酱和盐,减肥人士适量减少面,添加青菜,切些黄瓜丝也很OK


相关菜谱

  • 炸酱面
  • 炸酱面
  • 炸酱面
  • ?炸酱面
  • 炸酱面
  • 炸酱面?
  • 炸酱面
  • 炸酱面
  • 炸酱面
  • 炸酱面
  • 炸酱面
  • 炸酱面
  • 炸酱面
  • 炸酱面
  • 炸酱面
  • 炸酱面
  • 炸酱面
  • 炸酱面
  • 炸酱面
  • 炸酱面
  • 炸酱面
  • 炸酱面
  • 炸酱面
  • 炸酱面
  • 炸酱面
  • 炸酱面
  • 炸酱面
  • 炸酱面
  • 炸酱面
  • 炸酱面
  • 炸酱面
  • 炸酱面
  • 炸酱面
  • 炸酱面
  • 炸酱面