清炒扁豆丝

原料

豆角400克,干辣椒,红椒半个,生抽,盐,味精,葱,姜

步骤

1.扁豆洗净切丝,干辣椒和红椒切丝,葱姜切末 2.炒锅放油烧热,先放葱姜末和干辣椒丝煸炒出香味后,将扁豆丝放入翻炒 3.把扁豆丝大火炒至熟,再放红椒丝略微翻炒,最后放味精调味出锅即可


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