原料

腊鸡: ， 黄灯笼: ， 茶油: ， 豆豉: ， 鸡精:

步骤

1腊鸡斩块过开水煮过，分解咸味

2烧茶油下鸡块爆香，撒豆豉，一勺黄灯笼，翻炒均匀，加小半碗水烧开

3倒入碗里上高压锅大火上气蒸１０分钟

4吃前撒鸡精拌匀就ＯＫ了