干烧四季豆

原料

主料:四季豆500克,冬菜50克, 调料:植物油50克,盐3克,味精1克,红糟5克,大葱5克

步骤

1.将四季豆去筋,切成寸段; 2.冬菜洗净切碎; 3.锅上火下油烧五成热,下葱花炒香,再放入四季豆、冬菜炒一下; 4.锅内略加清水、盐、糟汁同煮; 5.煮至水分收干,撒味精即可出锅。


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