原料

植物油: 100g（A）， 鸡蛋: 一只（A大，近60g）， 红糖: 60g（A）， 砂糖: 60g（A）， 全麦粉: 150g（B）， 低粉: 120g（B）， 泡打粉: 1/2小勺（B）， 小苏打: 1/2小勺（B）， 肉桂粉: 1/4小勺（B）， 提子: 120g（B）

步骤

1大碗里倒入A。

2充分搅拌均匀。

3另一大碗里分别倒入B拌匀。

4A与B拌匀。我没用刮刀，反正得用手捏成形的。砂糖沉底，要从底部努力翻匀。

5搓成圆形压成饼状，放进预热的焗炉，160度20分钟。

小技巧

1.黏手黏得让人抓狂，放少许粉在旁边随时乾乾手吧。 2.各自焗炉性能不一样，温度可以稍调高点，时间可根据香味和颜色判断。 3.之前90g提子同事反映料不足，来个狠点的120g，这回大家都满足了，啖啖足料啊！ 4.砂糖和红糖用搅拌机打粉，可以减少很多拌匀的功夫。