日本又伊鲜糖醋小排

原料

肋排: 700g, 姜: 15g, 葱: 5g, 油: 2汤匙, 又伊鲜鲜味酱油: 5汤匙, 又伊鲜米醋: 3汤匙, 水: 2杯, 冰糖: 25g, 糖: 2汤匙, 黄酒: 3汤匙

步骤

1肋排切块。

2姜切片。

3将葱做成葱结。

4锅子烧热后,加入油,煸香姜和葱。

5加入肋排。

6肋排炒至金黄后,加入黄酒,等酒气挥发后,分别加入酱油,冰糖,水和糖。

7大火烧开后,转中火炖煮50分钟,最后加入醋,大火收汁。

8装盘,糖醋小排完成!可以上桌开吃了。

9详细全文请戳:https://mp.weixin.qq.com/s/kifUk10aa2_5aEPYDtZ-qQ

小技巧

作法虽然简单,但口感可是各凭本事,一道菜的灵魂在于它佐的蘸汁内涵!如果你想知道个中精髓,可以戳连结看Saeko老师的秘密法宝:


相关菜谱

  • 又伊鲜糖醋藕片
  • 日本又伊鲜肉丸油豆腐粉丝汤
  • 糖醋小排
  • 糖醋小排
  • 糖醋小排
  • 糖醋小排
  • 糖醋小排
  • 糖醋小排
  • 糖醋小排
  • 糖醋小排
  • 糖醋小排
  • 糖醋小排
  • 糖醋小排
  • 糖醋小排
  • 糖醋小排
  • 糖醋小排
  • 糖醋小排
  • 糖醋小排
  • 糖醋小排
  • 糖醋小排
  • 糖醋小排
  • 糖醋小排
  • 糖醋小排
  • 糖醋小排
  • 糖醋小排
  • 糖醋小排
  • 糖醋小排
  • 糖醋小排
  • 糖醋小排
  • 糖醋小排
  • 糖醋小排
  • 糖醋小排
  • 糖醋小排
  • 糖醋小排
  • 糖醋小排