墨鱼面: 一嘬， 蒜: 1头， 冰虾: 3只， 橄榄油: ， 黑胡椒: ， 盐: ， 蚝油: ， 蒸鱼豆豉:
1蒜压成蒜蓉 加入少许蒸鱼豆豉 蚝油 盐 拌匀
2热炒锅 加入少许橄榄油 油热 放入腌制好的蒜蓉翻炒至熟
3汤锅烧一锅水 放入少许盐 煮墨鱼面 待面煮熟后 沥干 加许盐 加少许橄榄油 拌匀 备用
4将处理好的墨鱼面上撒少许黑胡椒粉 放上冰虾 蒜蓉装盘 即可食用