原料

鸡蛋黄: 3个， 淡奶油: 200毫升， 牛奶: 100毫升， 炼奶: 1.5勺， 糖: 28克

步骤

1准备三个鸡蛋，只要蛋黄

2一包淡奶油200毫升

3100毫升的纯牛奶

428克糖

5一勺半的炼乳

6把除蛋黄外的所有材料倒入奶锅中

7小火加热，使糖融化就可以离火待凉了

8趁奶液冷却的时候把蛋打散

9把蛋液倒入冷却的奶液中

10拌匀过筛

11把过筛好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，倒8分满就可以了

12入烤箱，烤箱预热190度，烤15分钟

13烤完后的成果

14上色很漂亮吧^_^