自制肉丸

原料

猪肉: 500g, 胡萝卜: 一根, 葱: 一跟

步骤

1先把买到的猪肉和胡萝卜切碎,(越 碎越好)

2葱切好,把切好的猪肉和胡萝卜放在一起搅拌一下,然后捏成一个个肉丸。

3把肉丸一个个摆在盘子了,锅里放水,把弄好的肉丸放在锅了蒸,15分钟左右就可以出锅了。

小技巧

切肉的时候把盐放在肉里,这样蒸的时候就不用放盐了。切我是肉跟胡萝卜放在一起剁的,这样后面就不用搅拌了。出锅时放点葱花,不喜欢可以不放


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