一口酥

原料

鸡蛋: 1只, 低筋面粉: 100g, 猪油: 10g, 花生: 适量, 黄油: 50g, 糖粉: 65g

步骤

1放在器皿中黄油放在温水中加热,成液状

2加入糖粉,半碗蛋液,猪油,搅拌机搅拌

3锅中加入生花生米,加热翻炒直至可脱皮,并压碎成粉

4搅拌后分次加入面粉,再加花生粉,搅匀

5撮成圆状,我的烤箱受热不均匀,恒温250度,所以我铺了两层锡纸,分六次加热3-5分钟,分别两次间隔大概15分钟


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