白萝卜一个, 小青菜适量, 胡萝卜适量, 玉米适量, 盐适量, 料酒适量
1 准备材料，洗净备用。
2 青菜取叶和梗相连部分切碎，肉切成末，胡萝卜切小颗粒，加玉米粒，置于碗中，加适量料酒。
3 加适量盐。
4 萝卜切薄片。（我切厚了，才做不成卷的，只能改用途）
5 萝卜片焯水。
6 萝卜片沥干。
7 馅料包好，直接用竹签对穿过去，要穿到萝卜皮的下方，这样才牢固。
8 馅料包好，直接用竹签对穿过去，要穿到萝卜皮的下方，这样才牢固。
9 穿好上锅蒸。
10 轻轻抬起竹签，垫上两张焯好的青菜叶子。
11 用小葱末加上番薯淀粉勾芡。
12 勾好的芡汁均匀浇在萝卜串上，增加亮度，看着还行。