1 我选了酥梨，其他梨也可以，酸奶自己做的的最好，我家没有了，就用成品了。
2 芹菜洗净，用开水冲烫一下，可以加入一点盐，这样是保证杀菌，
3 切成小丁。芹菜叶子也切进去，不要丢了，芹菜叶的营养成分很高的。
4 梨去皮切块
5 放入料理机中，切好的芹菜也放入，酸奶倒进去
6 开启搅拌功能。
7 搅拌好的果蔬汁，芹菜在里面也被搅拌的非常碎，看不到一点点菜末，只有绿绿的颜色告诉我们它的存在。倒入杯中，因为是搅拌的果汁，食材全部被粉碎，所以很浓稠，不要担心口感，口感依然非常好，而且营养素完整保留。
8 做好的山楂糕我切了小片放里面，一是装饰，二是更增加酸酸甜甜的口感。